長野で使えるサービス盛りだくさん！温泉・買い物・贈り物！暮らしに役立つサービス

こめや東町「ぷくぷく亭」は、米専門店が営むおにぎり屋さん。善光寺から東側に歩いて5分ほどの長野市三輪田町にあります。
お米の種類は何度もブレンドしておにぎりに最適な比率を見つけました。そのこだわりはきちんとお客様に伝わってます。
ちなみに、ブレンドの比率は企業秘密です。
冷めてもおいしい。でも…
保存料を使っていないのに、冷めてもおいしい、ぷくぷく亭のおにぎり。素材を厳選し、握り方も工夫した結果ですが、それでもやはり「握りたてをできるだけ早く食べてほしいです」と東海林さんは話します。
そうした思いが形になったのが、2015年4月にオープンしたイートインスペース。以前は外のベンチで食べていくお客さんもいたため、どうにか店内でも食べられる環境を整えたいと考えました。豚汁とのセットなども用意され、男性のお腹も十分満たされます。
から揚げやゴボウのきんぴらにも手間をかけていることは、一口食べればすぐわかります。