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「本場博多の豚骨ラーメンを信州に広げ、定着させた立役者」と言われる人気店。

豚骨を長時間、強火で丁寧に炊き出す白濁スープは、信州人の口に合うようにその加減を調整。

濃厚でクリーミーなのに、クセが強くないテイストに仕上げている。

まさに「信州豚骨」と呼ぶにふさわしい秀作。

「とんこつらぅめん」系は替え玉が一玉まで無料、その他のラーメンは全て大盛り無料なのも嬉しい。