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　白味噌の旨味をダイレクトに感じる、店主自慢の信州白味噌麺が新登場！東京で店を構え、信州ラーメンの名を広めた「烈士洵名」の逆輸入店。自慢のラーメンのスープは、鶏をメインに魚介系と昆布ダシを合わせたトリプルスープを使用しております。磨き上げた上品なスープと、信州産の小麦粉を使った平手打ち麺との新食感の信濃神髄ラーメンを是非ご賞味下さい。